中新社杭州1月23日电 题：“南宋CBD”朝天门再现“临安年味”
作家 林波
“酱鸭儿、葱包桧儿、蜜枣儿、羊肉儿。”春节周边，年味渐浓，行走在杭州饱读楼隔邻的大马弄，带有“儿化音”的老杭州东谈主叫卖声继续，传统杭州好意思食更是劝诱了不少东谈主列队。
1月20日，杭州大马弄炊火气齐备。 林波 摄
这是一幕恰似有名画家傅伯星创作的《临安年市图》中的场景，再现了南宋齐城临安(今杭州)朝天门的吵杂时局，“处处各有茶坊、酒肆、面店、果子、彩帛、绒线、香烛、油酱、食米、下饭鱼肉鲞腊等铺……”
畴昔的朝天门是杭州的市中心和商贸中心。《齐城纪胜》一书，曾纪录朝天门“食品店铺，东谈主烟浩穰”，其蕃昌不输如今搭客所见之吵杂场景。
《武林往事》中的朝天门年市，“表里竞售锦装、新历、诸般大小门神、桃符、钟馗、狻猊、虎头，及金彩缕花、春贴幡盛之类，为市甚盛”。
张开剩余56%当今的杭州饱读楼，就是南宋本领的朝天门。 林波 摄
畴昔的朝天门就是当今的杭州饱读楼。位于饱读楼隔邻、围聚太庙的大马弄因南宋马军司设此而得名。
以大马弄为代表的“南宋CBD”坊巷里不仅有说着一口隧谈方言的老杭州东谈主，还有充满“炊火气”的菜商场。
杭州东谈主认真“无酱鸭，不外年”。“小寒气节初始作念酱鸭，只作念11月、12月和次年1月这三个月份。”富文娟是大马弄旁的察院前巷上“文娟酱鸭”的创举东谈主，她在这条街上售卖酱鸭已有20余年，“咱们一年不错卖出上万只鸭子，酱鸭滋味咸中带甜，是老杭州东谈主大除夜饭的必备菜品”。
杭州的酱货饮食文化历史悠久，凭借其独到的地舆环境和丰富的物产，冉冉发展出了以酱鸭、酱肉、酱鱼等为代表的酱货系列。
除了酱鸭外，杭州东谈主的大除夜饭还少不了春卷、元宝鱼、白斩鸡等好意思食。
“卷不足，完全卷不足。”在大马弄作念了十几年春卷贸易的肖女士说，周边春节，春卷的销量明显攀升。
除了多元的好意思食九游体育app官网，多彩的文化活动也增添喜庆歧视。朝天门眼下的南宋书斋正筹谋一场音乐会，将脸色四溢的民乐与慵懒的萨克斯等多元音乐作风相亲相爱，为大众带来一场街头盛宴。朝天门旁的德寿宫红墙也换上了新装，墙上新增了取自王献之《余杭帖》的行书“杭州”二字，并配以经典的蛇纹“蟠虺纹”图案，为这一历史地标增添了愈加浓厚的文化氛围。(完)
发布于：北京市