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一、救命！番茄滑肉汤！酸酸爽爽太适合夏天喝了！

准备食材：番茄、红薯粉、肉(瘦肉，前腿瘦肉前夹肉里脊肉齐可)、金针菇(也不错搭配一丝娃娃菜)

程序如下：1、肉切薄片放少许食盐胡椒粉生抽料酒腌制10分钟，然后将红薯粉用温水极少屡次调成稍稍浓稠的糊状倒入肉片里合手匀至通盘肉片齐裹满红薯粉的状况

2、起锅烧水水开转小火将肉片一派一派下入锅中，然后用锅铲轻轻推滚水开煮两三分钟捞出备用

3、起锅倒少许油，油热放葱姜蒜末炒香倒入番茄翻炒出汁后加水。小火冉冉熬终点钟让番茄出味儿汤汁更鲜好意思浓郁，然后下金针菇等配菜煮5分钟左右倒入提前煮好的滑肉。接着放适量盐巴鸡精生抽调味煮个两三分钟终末撒上葱花即可出锅。

伸开剩余64%二、一定要试试这个酸汤番茄滑肉~

食材：瘦肉、番茄、红薯淀粉、葱花、芽菜，豆皮，金针菇（我方爱吃的配菜齐不错）

作念法：1、里脊肉净切片放入一勺生抽料酒，红薯淀粉（稍多）加入少许净水调成糊状，倒入肉中拌匀腌制10分钟，

2、番茄切块备用，爱吃的蔬菜洗净备用，

3、水开一派一派下肉片滑熟备用，油热倒入葱花番茄翻炒出汁，加入刘胡子酸汤料，适量滚水，加入爱吃的配菜，

4、加适量盐味精胡椒粉调味，配菜煮熟加入滑好的肉片咕嘟两分钟撒上葱花即可出锅

三、一定要试试这个番茄滑肉，酸爽开胃，汤汁终点好喝

食材：瘦肉片250g，娃娃菜50，金针菇50，番茄2个，葱2根

作念法：1、前腿肉切均匀薄片，加少许盐，生抽，淀粉合手匀腌制8分钟，娃娃菜和金针菇洗干净，番茄去皮切滚刀块备用

2、空碗加适量红薯粉，加70度滚水搅动成面糊状，倒入肉片中裹上头糊

3、沙锅倒入油烧热，加葱段蒜片爆香，倒入番茄块，加一小勺盐，翻炒出番茄汁水，接着加入适量滚水，生抽，少许盐，鸡精调味，煮绽开娃娃菜，金针菇，另起锅水烧开，次序放入肉片烫熟至变色捞出，转入砂锅中，咕噜几分钟即可，终末撒上香菜完成

发布于：浙江省